UCOVIN: realizan Conferencias de Capacitación Vitivinícola

Dentro de los preparativos de UCOVIN 2010, en su versión número 16, se realiza como siempre una serie de charlas de capacitación para el sector vitivinícola.

Comienzan hoy viernes 29 de Octubre a las 17 hs.

El lugar elegido es el Centro de Congresos y Exposiciones de la ciudad de Tunuyán, en el Valle de Uco Mendocino (cito en calle Alem 745 - Tunuyán).

Se dará comienzo con un acto de respeto hacia el Ex Presidente Dr. Néstor Kirschner.

Desde las 17 hs. las disertaciones y los responsables de llevarlas adelante son:

- Lobesia Botrana (Polilla de la vid)

A cargo de las Ing. Ag. Mariela Rodríguez (INTA)  y Andrea Bertolucci (ISCAMEN)

- Huella de Carbono

Por Ing. Analía Díaz Bruno.

- Centralización varietal por hpl

Disertante: Lic. Humberto Masiero  (INV)

Las disertaciones con abiertas y su costo es de $30.

Fuente: Canaldevino.com

Conociendo el Valle de Uco y sus viñedos

El Valle de Uco es un oasis conformado por los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos, en el Centro Oeste de la provincia de Mendoza, Argentina.
Las altitudes en las que se afincan los viñedos del Valle de Uco descienden desde los 1500 mts.m en el Viejo Tupungato, hasta 860 mts. sobre el nivel del mar, en la ciudad de Tunuyán.
Su clima es templado con inviernos rigurosos y veranos cálidos, de noches frescas.
La temperatura media anual es de 14,2ºC.

Posee alrededor de 13000 ha de viñedos, al pie de la Cordillera de los Andes.  La región se caracteriza por su aptitud para la obtención de vinos blancos, como tintos, y la buena acidez que logran las uvas permite que los vinos del Valle de Uco sean aptos para un envejecimiento prolongado.
Cosechados tempranamente, cepajes como el Semillón son apreciados para elaborar espumantes.

Sus cepajes blancos de mayor desarrollo son: Chardonnay, Semillón, Sauvignon Blanc y Pedro Ximenez.
Entre los tintos se destacan: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Bonarda.
Y en las zonas más altas: Pinot Noir.
Ademásde la vitivinicultura, se desarrollan otras actividades económicas como la fruticultura (especialmente nueces, peras, manzanas y duraznos), horticultura, ganadería y el cultivo de álamos, olmos y otras especies forestales.
Por otra parte, es reconocido el desarrollo minero y petrolero del Valle de Uco.

Fuente: La Cultura de la vid y el vino (Fondo Vitivinícola)

16º UCOVIN - Del Valle de Uco al Mundo

"Capital del vino por un día" por Canal de Vino.com

Creado y realizado por Canaldevino.com una manera distinta de difundir dentro y fuera de las zonas vitivinícolas que intervienen en cada evaluación.
No te las pierdas...
Detalles de UCOVIN 2010 en este blog, Facebook y Canaldevino.com on line.